Jual Mixer Roti

Mixer Roti

Sesuai kegunaannya selama ini kita mengenal ada dua macam Mixer Roti yaitu Mixer Planetary dan Mixer Spiral, pada artikel ini mari kita bahas satu persatu.
Planetary Mixermixer roti

Mixer Planetary

Mixer Planetary adalah jenis Mixer serbaguna yang dapat diguna kan untuk mengaduk berbagai macam adonan. 
Ada sedikit keunikan dari cara kerja Mixer Planetary yaitu hook /kipas pengaduk selain berputar pada porosnya, masih diputar lagi oleh roda gigi sekunder untuk berputar mengitari mangkok adonan/ bowl. 
Oleh sebab itu maka mixer jenis ini dinamakan Mixer Planetary karena sistim perputarannya seperti gerakan putaran Planet mengitari Bumi.   
Planetary mixer adalah mixer yang serbaguna yang dapat digunakan untuk mengaduk berbagai macam adonan roti. Bisa dipakai untuk mengaduk berbagai jenis roti, cake dan butter untuk filling roti.
Planetary Mixer dilengkapi dengan 3 macam Hook/kipas pengaduk yang mempunyai fungsi berbeda.
Whip   : Untuk mengaduk bahan adonan encer, seperti cream, telur, susu.
Beater : Untuk mengaduk keju, adonan pastry dan croissant, aneka tepung, mentega.
Spiral : Untuk mengaduk adonan tepung dan jenis bahan Adonan yang sangat kental.
Bentuk fisik dari mixer ini mempunyai mangkok adonan yang membulat pada dasarnya. Posisi mangkok adonan/ bowl bisa digerakkan naik dan turun dengan cara memutar engkol atau menekan tuas yang telah disediakan. Mangkok adonan juga dapat dilepas pada waktu menuang adonan ke dalam loyang ataupun dicuci setiap selesai digunakan. Mangkok adonan terbuat dari bahan dasar plat Stainless Steel anti karat dengan spesifikasi Food Grade. Food Grade artinya mangkok adonan terbuat dari bahan plat Stainless Steel yang anam untuk digunakan sebagai pengolah makanan. Sedangkan body mixer secara keseluruhan terbuat dari casting besi cor yang kokoh dan berat, dengan tujuan agar mampu menahan getaran maupun pergeseran pada waktu mixer digunakan.
Dengan dilapisi cat maka body mixer akan terhindar dari efek korosi dan terhindar dari karat serta tahan lama. Dari kapasitas nya Mixer Planetary tersedia banyak pilihan dari kapasitas kecil sampai kapasitas besar. Pilihlah sesuai kebutuhan Anda.
Spiral Mixer Mixer Spiral

Mixer Spiral

Mixer Spiral adalah jenis Mixer Roti yang dikhususkan untuk mengaduk adonan kental dan berat. Sebagai contoh adonan Roti Manis, Roti Tawar, Donat, dan resep-resep makanan tradisional yang berkandungan air rendah. Kelebihan Mixer Spiral adalah adonan kental tidak cepat panas serta adonan cepat tercampur.
Mixer Spiral mempunyai mangkok adonan/ bowl yang bulat dan datar pada alasnya. Mangkok adonan pada Mixer Spiral bukannya tidak dapat dilepas, seperti kata banyak orang, tetapi butuh sedikit ketrampilan serta beberapa alat untuk melepasnya. Pada saat Mixer dijalankan Mangkok adonan pada Mixer Spiral akan ikut berputar. Mengingat bahan yang diaduk adalah bahan yang kental dan mempunyai kadar air sedikit maka Spiral Mixer dirancang sedemikian rupa agar proses pengadukan akan menghasil kan adonan yang tercampur rata dan sempurna. Dengan berputarnya mangkok adonan akan sangat membantu kinerja mesin sehingga mesin tidak bekerja terlalu berat. Dengan menggunakan Mixer Spiral akan sangat menghemat waktu dan tenaga dibandingkan menggunakan tangan manusia dan hasilnyapun sangat jauh berbeda. Bentuk fisik dari mixer ini mempunyai mangkok adonan yang bulat dan datar pada alasnya. Mangkok adonan terbuat dari bahan dasar plat Stainless Steel anti karat dengan spesifikasi Food Grade. Food Grade artinya mangkok adonan terbuat dari bahan plat Stainless Steel yang anam untuk digunakan sebagai pengolah makanan. Sedangkan body mixer secara keseluruhan terbuat dari casting besi cor yang kokoh dan berat, dengan tujuan agar mampu menahan getaran maupun pergeseran pada waktu mixer digunakan. Dengan dilapisi cat maka body mixer akan terhindar dari efek korosi dan terhindar dari karat serta tahan lama. Dari kapasitas nya Mixer Spiral tersedia banyak pilihan dari kapasitas kecil sampai kapasitas besar, dari kapasitas 20 liter, 30 liter, 40 liter, 50 liter, bahkan sampai 200 liter. Dengan berkembangnya tehnologi ada juga Mixer Spiral yang dilengkapi panel control digital, timer serta perangkat otomatis lainnya. Bila Anda membutuhkan pelayanan silahkan hubungi kami . . . 
Siasati lebih dini kesuksesan pasti terjadi. 
Pikirkan efisiensi guna meningkatkan produksi.
Hadirkan Tehnologi untuk capai yang lebih tinggi.
Gunakanlah strategi omset besar kita punyai.
Segera hubungi kami masalah produksi pasti teratasi. 

Copyright © 2017 Maestro Bakery Machinery · All Rights Reserved